重慶火鍋底料批發市場在哪里？

　　開火鍋店找底料，可是開業籌備階段的重點之一。底料選得好不好，直接影響這門生意成功與否。前些年，火鍋店老板喜歡到處挖炒料師傅，自己炒料。這種方式由于師傅的水平參差不齊、底料味道不穩定、人工費用高等弊端，逐漸已被市場淘汰?，F在開一家火鍋店都是找現成的重慶火鍋底料批發市場采購，底料廠家機械化炒料，出品更穩定。

　　重慶火鍋底料批發市場之大，魚龍混雜，哪里有正宗火鍋底料批發，各位可要擦亮眼睛，好生挑選了。很多外地的朋友來渝找料，可能不太清楚重慶火鍋底料批發市場在哪里，今天小編就為您羅列幾個知名的批發市場，可根據不同的需求前往采購。

1. 明品福凍品交易市場

　　地址： 重慶市九龍坡區白彭路999號正南方向120米

　　明品福是重慶市最大的冷鏈交易市場，占地約20萬平方米?；疱伿巢乃璧乃袃銎窇斜M有：毛肚、鴨腸、黃喉、耗兒魚、鳳爪、蝦滑、腦花，還有牛羊肉等?；疱伒琢弦财贩N繁多，可以慢慢挑選。

2. 重慶萬噸凍品交易市場

　　地址：重慶市大渡口區茄子溪街道陳家壩15號

　　占地面積26萬平方米，擁有兩條鐵路專線直達冷庫站臺，并與成渝鐵路相連，特別適合大宗貨物的流通。但距離主城較遠，火鍋底料及食材種類跟明品福差不多，可對比后下單。

3. 盤溪批發市場

　　地址：重慶市江北區石馬河街道玉帶山200號

　　盤溪市場是重慶市乃至西南人氣最旺、歷史悠久的批發市場。依托便利的交通條件，在重慶開餐飲店的老板們都喜歡來這里批發原材料。市場內火鍋類產品種類齊全，整條街都能聞到各種花椒、辣椒、香料的味道，非常的繁榮。它原有的凍品區搬到了北濱路上的漁人灣凍品市場，但火鍋底料還是可以在原地址繼續采買。除了凍品之外，它還有豐富的日用品、副食糧油等農副產品，餐飲調料類也很齊全。

高品質重慶火鍋底料批發在哪里

　　以上介紹的三個是比較知名的重慶火鍋底料批發市場，現在知道在哪里了吧。

　　值得注意的是，這些批發市場里賣的火鍋底料，大多是面向家用市場的流通貨，價格比較低廉，但品質不一。想要開一家味道正宗的火鍋店，還是得選擇商用火鍋底料批發廠家。

　　您可能會覺得廠家炒料味道千篇一律？重慶火鍋底料批發廠家如何選擇？這個問題也好解決！重慶火鍋底料哪個品牌比較好，重慶【辣火老灶】火鍋底料是十幾年的老品牌，專門給全國各大火鍋店供料的廠家。獨具研發能力，可為您量身定制獨特的底料味型。合作了全國幾千家門店，對各地味型頗有研究。定制底料既能符合您當地大眾適應的口味，又能突出火鍋店老板要求的個人特色。這樣的研發能力在重慶火鍋底料批發市場上屈指可數。來重慶選底料，就選重慶【辣火老灶】！